Az egyik legtöbbet használt zöldség a háztartásokban, bár sokan csak a levesek ízesítésére használják, és azután kidobják, azonban számos jótékony hatással rendelkezik, ami miatt érdemes többet fogyasztanunk belőle.
Természetes gyulladáscsökkentő
A zeller hatásosan pusztítja el a baktériumokat és gombákat a vesékben, a belekben, illetve a gyomorban. Ezen kívül pedig fokozza az alhasi vérkeringést, így segíti a szervezetünk méregtelenítését és fokozza az energiaellátásunkat.
Vízhajtó hatás
A zellernek egyik fontos gyógyászati szerepe a vesék tisztítása és ezzel együtt a vízhajtó funkciója. Amellett, hogy élénkíti a vesék működését, a homok, illetve vesekőképződést is gátolja, illetve segíti a kihajtási folyamatot.
Ásványi anyagok
A zellerben nagyon sok fontos vitamin és ásványi anyag megtalálható. Többek között nagy mértékben tartalmaz nátriumot, de ezen kívül még tartalmaz kalciumot, magnéziumot, foszfort, illetve természetes vas forrásként is alkalmazható.
Idegrendszer nyugtató
A zeller olyan az idegrendszerünk számára fontos vitaminokat tartalmaz, mint a B vagy B12 vitamin. A zeller fogyasztásával akár csökkenthetjük a stressz kellemetlen hatásait, de a zellerben található olajok jótékony hatása miatt a hiperaktív gyermekeknek is javasolt a zöldségből készült ital fogyasztása.
Sav-bázis egyensúly
Az egyik nem annyira ismert jótékony hatása a zellernek, hogy segít egyensúlyban tartani a vérben a sav és a lúg egyensúlyát. Így hatékony ellenszere lehet a tisztítókúráknak, illetve megakadályozza a szervezet elsavasodását, és ezzel egy sor betegséget előzhetünk meg, mint például az allergia, túlsúly, daganatos megbetegedések, cukorbetegség.
Afrodiziákum
Ugyan számos olyan népi hiedelem kapcsolódik a zellerhez, amely szerint potencianövelő hatása van, de nem lehet kijelenteni, hogy csak a zeller fogyasztása segítene, persze számos olyan ásványi anyagot tartalmaz, amely a potencia növelés szempontjából is hasznos lehet.
Válassz az Ízbisztró zeller ajánlásából:
Zeller krémleves
Zelleres almalé
Zellerpüré
Zelleres Sali
Ízbisztró zeller krémleves
Ízbisztró zellerüré
